食品工业的发展在保障粮食安全和推动哈萨克斯坦农业发展方面具有战略性重要意义。

食品工业的主要分支包括肉类、乳制品、鱼类、面粉和谷物加工、烘焙、意大利面、啤酒酿造、酒精蒸馏以及其他相关产业。

截至2022年底，在制造业结构中，食品生产占比为14.1%，饮料行业占比为3.7%。

过去5年，食品工业产值增长了87%，2022年达到29140亿坚戈。

哈萨克斯坦食品工业产品积极出口至欧亚经济联盟成员国及周边国家。2022年，哈萨克斯坦食品出口总额达56亿美元，占全国出口总额的7%。

此外，过去5年间，食品生产领域的外国直接投资增长了2倍，表明该行业对外国企业具有较高的吸引力。

目前，国家在中央和地方执行机构层面通过补贴、降低贷款利率、税收和关税优惠等方式，对国内食品生产商提供支持。